孕期糖尿病能吃南瓜吗 坐月子可以吃南瓜吗

时间:2017-12-25 14:36:00 人气:

导读:很多人怀孕期间,得了糖尿病。那么孕期糖尿病能吃南瓜吗?孕期糖尿病要注意些什么?下面和小编了解下!

南瓜是非常好吃的蔬菜,蒸南瓜炒南瓜都是非常好吃的菜谱。那么坐月子可以吃南瓜吗?坐月子期间南瓜怎么做好吃?

孕期糖尿病能吃南瓜吗

孕期糖尿病是可以吃南瓜的,它富含有多种膳食纤维(包括半纤维素、果胶等),是糖尿病人适宜食用的蔬菜之一,南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

但南瓜并不是治疗糖尿病的“专用食品”,南瓜与其他蔬菜一样,也含有可产生热能的糖和蛋白质等物质,所以在食用时也得计算,遵循“糖尿病食物交换份法”的原则,可跟其他蔬菜“交换”,以免由于多吃南瓜而使摄入的总热量过多,影响血糖控制。

坐月子可以吃南瓜吗

坐月子是可以吃南瓜的,南瓜中富含生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功。对于月子期间的调理也是有好处的。

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高月子期间妈咪的机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

坐月子吃南瓜注意事项

坐月子期间饮食尽量以清淡为主,所以在烹饪南瓜时要避免过于油腻的做法,大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物不要和南瓜一起吃。

南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

适合坐月子的南瓜食谱

南瓜炒肉丝

准备食材:南瓜250克、猪肉丝 45克、姜片15克,植物油、酱油、盐、葱末各适量。

1、瓜洗净,去皮、瓤,切成块状,备用;锅倒油烧热。

2、香姜片、葱末,然后放入肉丝、酱油及盐,略炒1 分钟。

3、加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。

南瓜烩豆腐

准备食材:南瓜200克,嫩豆腐1块,豌豆仁 20克,姜3片,酱油、盐、黑麻油、水适量。

1、瓜去皮和子,切块。嫩豆腐切块。

2、油入锅加热,姜片爆香,放入南瓜,用小火煎九成熟,然后压成泥。

3、入酱油、水,烧开,加入嫩豆腐、豌豆仁、盐即可。

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编辑:一口撑死大瘦子    类别:母婴养护

标签:坐月子  南瓜  孕期  糖尿病

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